Se está a planear uma viagem ao Porto, e está à procura de algumas óptimas opções de comida vegan-friendly, veio ao sítio certo. Neste guia, partilhamos algumas das nossas melhores escolhas para os melhores restaurantes veganos do Porto.
Para os amantes de comida veganos, o Porto é o destino perfeito. A cidade oferece uma grande variedade de restaurantes veganos que oferecem refeições e petiscos veganos saborosos. Desde hambúrgueres veganos a sushi vegano, bolos veganos, e gelados veganos, pode encontrar tudo isto nos restaurantes veganos do Porto. Quer queira comer fora ou levar algumas iguarias veganas, há muitas opções disponíveis para os veganos no Porto.
Qualquer que seja a sua preferência, haverá certamente algo no menu para satisfazer os seus desejos! Portanto, se estiver de visita ao Porto e à procura de comida vegan, será mimado por escolha!
Melhores Restaurantes Vegan do Porto
1. Apuro - Vegan Bar
Endereço: Rua do Breiner 236, 4050-124 Porto
Telefone: 22 402 4756
O primeiro bar vegan da cidade nasceu em Outubro pelas mãos de Natacha Meunier, autora do blog Vegan Purista, e dois sócios. "Decidi arriscar e criar uma coisa um bocadinho diferente com que eu me identificasse", explica. Os hambúrgueres (desde 6€) são as estrelas da carta, feitos diariamente e aconchegados por pão de curcuma feito nO Macrobiótico. No lugar da carne, estão ingredientes como lentilhas, grão de bico, feijão preto e frango vegetal. Mas há outros petiscos como cachorros (5€), tábuas de queijos vegetais (8€), um wrap (4,50€) ou um cachorro (5€). Tratando-se de um bar, conte com cerveja artesanal – há três torneiras e muitas garrafas –, e com música ao vivo, entre outros eventos. Saiba ainda que o seu animal de estimação não tem de ficar à porta: este espaço é pet-friendly.
2. Tâmaras - Pastelaria Saudável
Galerias Lumière. Rua José Falcão, 157, Porto
tamaraspastelariasaudavel.com
Este projecto já percorreu cerca de oito mil quilómetros. Tudo começou em 2014, no Brasil, quando Mariana Gritsas decidiu "tornar a alimentação mais inclusiva". Assim, faz "tudo vegan, sem glúten e, quase sempre, sem açúcar", explica. Em 2015, atravessou o Atlântico para se instalar em Portugal.
A Tâmaras – Pastelaria Saudável não ficou para trás. Depois de três anos a trabalhar online e na cozinha de casa, o primeiro espaço físico nasceu em Outubro de 2018. Lá pode encontrar muitos doces, como brownies (2,50€), trufas cruas (1€), versões saudáveis de Twix, Ferrero Rocher e Snickers (1,80€) e bolos para levar para casa (desde 18€). Se quiser almoçar, peça uma sopa sem batata (1,80€) e uma tosta do dia (3,50€) – com hummus de beterraba e curgete, por exemplo. Como snack também há empadas de jaca (2,20€) e pastéis. Para quem viva na zona do Porto, a marca costuma participar em alguns mercados, divulgando sempre nas redes sociais quando assim acontece.
Para além dos doces, há pão e para quem esteja pela cidade do Porto há, também, o serviço de bolos em tamanhos grandes, para por exemplo aniversários.
3. O Macrobiótico
Endereço: Rua do Bonfim 63, 4300-069 Porto
Telefone: 964 246 130
Este espaço no Bonfim, o único da cidade que se dedica à macrobiótica vegan, é um três-em-um. Além de restaurante –todos os dias há uma sugestão de almoço diferente, sopa e snacks, também funciona como cafeteria – com pão de fermentação lenta e doces vegan sem açúcar, e ainda como mercearia, o que significa que depois das refeições pode abastecer a despensa com produtos biológicos. Lasanha de cogumelos Paris, Shitake e Pleurotos, arroz de feijão azuki com grelos ou aboborinha recheada de feijão preto com ricotta vegan são alguns exemplos do que se pode encontrar como refeição principal. O espaço é acolhedor. A decoração inclui legumes, frutos e cereais em gesso, da escultora Iva Viana, livros, madeiras claras e tons verdes – a começar no armário de mercearia em que repousam artigos para venda, como azeite, vinho ou biscoitos
4. Árvore do Mundo
Endereço: R. do Duque de Loulé 228, 4000-324 Porto
Abriram em 2016 como um restaurante vegetariano, mas os poucos ingredientes de origem animal que utilizavam ficaram pelo caminho. "É a minha forma de ativismo", explica Joana Esteves, a responsável. Diariamente serve-se um menu de almoço, com entrada, sopa, prato e bebida (10€) e muitos petiscos, como chamuças (1,50€), tábuas de queijos vegetais caseiros (desde 13€), hambúrgueres e alheiras (desde 6€). Nota-se, na apresentação dos pratos, uma atenção ao detalhe. Como defendem: “Os empratamentos são feitos com o coração”. O espaço é descrito como acolhedor e os preços justos.
5 . Vegana By Tentúgal
Endereço: R. de Santo Ildefonso 412 4300, Porto
Telefone: 22 536 1667
A Vegana by Tentúgal é uma loja e café totalmente vegano que está localizada na cidade do Porto há aproximadamente dois anos. O foco principal deste estabelecimento é a promoção de produtos de produtores locais, oferecendo uma variedade de itens sempre frescos, como vegetais e frutas, alguns deles disponíveis a granel, além de uma seleção de chás e compotas. Além disso, eles também vendem produtos veganos próprios, como queijos veganos, por exemplo.
Na sua cafetaria, os clientes podem desfrutar de uma variedade de iguarias, incluindo pastéis de nata, bolos, saladas e tostas, tornando-o um local adequado tanto para um lanche rápido quanto para uma refeição mais completa. É reconhecida por ser um ponto de referência para aqueles que seguem um estilo de vida vegan, oferecendo opções para todos os gostos.
6. Padaria Belo Farelo
Endereço: R. de Alves Redol 361, 4050-043 Porto
Telefone: 910 254 744
Na padaria Belo Farelo, que parece nos transportar no tempo, na Lapa, faz-se pão autêntico, de levedação natural e longa com massa-mãe e farinhas moídas em mós de pedra. Aqui encontra pão e produtos de confeitaria de fermentação lenta, além de uma pequena mercearia.A atmosfera vintage, caracterizada por móveis de época, pequenos cartazes que fazem referência a marcas antigas e filmes clássicos, e até eletrodomésticos de épocas passadas, como o frigorífico e a batedeira, eram peças fundamentais na produção dos produtos de panificação e confeitaria. Na Belo Farelo, o desafio vai além de usar apenas fermento natural, envolvendo processos longos de fermentação e o uso de farinhas moídas em mós de pedra. Além disso, eles buscam criar produtos veganos que sejam saborosos e tenham um perfil nutricional interessante.
7. Em Carne Viva
Endereço: Av. da Boavista nº868, 4100-112 Porto
Telefone: 932 352 722
O conceito do restaurante é fazer versões vegetarianas / veganas de pratos tradicionais portugueses como a francesinha (11€), a alheira (13,50€) e lagareiro (15,60€). Embora a maioria de suas refeições sejam vegetarianas, o Em Carne Viva tem muitas opções veganas na sua carta. Os enérgicos funcionários trabalham afincadamente e tornam o ambiente muito agradável por causa do bom serviço. Os preços são democráticos e o ambiente é calmo.
8. Flying Fox Vegan
Endereço: Av. de Rodrigues de Freitas 282, 4000-324 Porto
O Flying Fox Vegan, um novo espaço cultural com restaurante e snack-bar 100% vegetariano. O Flying Fox oferece uma vasta programação de atividades culturais com o objetivo de dar uma plataforma a artistas menos conhecidos do circuito. Como classificar este espaço que não é apenas um restaurante? Os donos, Carlos e Jurguita, classificam o espaço como um vegan pub.Todas as quartas-feiras, você poderá desfrutar de noites de cinema, nas quais poderá assistir a curtas-metragens, vídeos de skate e filmes de nicho. O espaço também está aberto para exposições de arte intermediária, que podem incluir artes plásticas, instalações e até performances ao vivo. Neste local, também oferecemos espaço para mini-mercados DIY, onde você pode encontrar artesanato com o espírito "faça você mesmo", bem como produtos de bandas do cenário underground, como camisetas, patches, adesivos e bottons. Além disso, ocasionalmente, você poderá desfrutar de apresentações de música ao vivo até às 22h.
9. Kind Kitchen
Endereço: Rua do Bonjardim, 302, Porto, Portugal
221130928
Kind Kitchen, um restaurante de comida vegana casual, saborosa e colorida, localizado no coração da cidade do Porto. No menu, os clientes encontrarão pratos como nuggets de tofu com molho barbecue caseiro, loaded nachos com tortilhas artesanais, hambúrgueres com pão da padaria Bicho da Póvoa e bowls melhoradas, incluindo chili "con carne" com cogumelos pleurotus assados. A ênfase está nos ingredientes frescos, com destaque para os microverdes.
Há também novidades, desde que o restaurante saiu do espaço da Rua do Bonjardim para a Rua de Ceuta, como bruscheta em pão de fermentação lenta com ricota de caju, beringela e curgete assadas, e tacos surpreendentes de "camarão", além de um refrescante ceviche de palmito preparado com leche de tigre à base de leite de coco, gengibre e alho. O menu de sobremesas agora inclui cheesecake de maracujá, crumble de aveia com frutos vermelhos e gelado de baunilha, bem como um cookie com pepitas de chocolate servido com o mesmo gelado, produzido artesanalmente pela gelataria Portuense.
10. Lupin Snack Bar
Endereço: Rua de Cedofeita 451 - Centro Comercial de Cedofeita Loja 24 , Porto, Portugal
+351-913894248
Restaurante Vegan à Moda do Porto. O antigo restaurante Lupin foi relançado como um snack-bar no Centro Comercial de Cedofeita, no Porto, oferecendo pratos vegan deliciosos inspirados na culinária portuguesa. Este estabelecimento mantém a autenticidade de uma típica tasca, fornecendo opções acessíveis para vegetarianos. A capacidade de incorporar sabores familiares em receitas à base de vegetais é resultado, em parte, da experiência de Jerónimo (dono), que recebeu formação na França e adquiriu conhecimento em diversos restaurantes de alta gastronomia por onde passou. Os pratos não dispensam opções típicas portuguesas como o caldo verde ou sobremesas com opções sem leite ou ovos.
O Porto oferece uma grande variedade de restaurantes veganos, criativos e com uma preocupação forte em ter ingredientes frescos e locais, que vale a pena visitar. Desde pratos tradicionais portugueses até aos sabores de inspiração internacional, encontrará certamente algo delicioso e à base de plantas que satisfará os seus anseios. Assim, quer esteja à procura de um almoço ao ar livre com amigos ou de um jantar íntimo, um dos melhores restaurantes veganos do Porto vai certamente ser uma opção ideal.
