Se está à procura das melhores francesinhas do Porto, não procure mais! Esta iguaria portuguesa é uma iguaria imperdível quando se visita a cidade. Uma combinação de bife e presunto coberto com queijo derretido e encharcado num molho de tomate e cerveja com água na boca, terá o seu paladar a cantar! Além disso, há muitos lugares fantásticos para obter este prato clássico no Porto; alguns até oferecem reviravoltas únicas sobre a receita tradicional. Eis o nosso guia para alguns dos melhores restaurantes de francesinhas da cidade.
Sabe quais os restaurantes de francesinhas do Porto mais frequentados e com melhores críticas? Fica a conhecer tudo aqui.
Melhores Restaurantes de Francesinhas do Porto
1 - Francesinha Café
Rua da Alegria, 946 | Porto
Telefone: 912 653 883
A qualidade dos ingredientes, a confiança no chef Fernando e a simpatia da D. Lurdes tornam obrigatórias as minhas visitas a um dos melhores restaurantes de francesinhas no Porto.
Um aviso à navegação: como é um sítio para verdadeiros apreciadores de francesinha, no menú só existe isso e pouco mais (picapau e prego em prato).
Como chegar lá: a estação de metro Marquês está a 10 / 15 minutos a pé.
2 – Yuko
Telefone: 22 548 2291
Rua de Costa Cabral, 2331 | Porto
O Yuko, um restaurante intimista com decoração tradicional, é também uma excelente escolha porque, para além da qualidade da francesinha (de forno), tem a melhor sangria da cidade (bold statement, I know – mas é mesmo verdade!). É realmente um dos melhores restaurantes de francesinhas do Porto!
Tem um menu focado quase exclusivamente nas francesinhas (serve também meia francesinha, ideal para as senhoras), pelo que só aconselho a ida se estiverem mesmo no mindset francesinha.
3 - Brasão Cervejaria
Endereço: R. de Ramalho Ortigão 28, 4000-407 Porto
Telefone: 934 158 672
O Brasão, que pertence aos mesmos donos do Yuko, é, sem sombra de dúvida, um dos melhores restaurantes de francesinhas do Porto. Tem uma carta diversificada, com umas entradas fabulosas e pratos vegetarianos, em que a francesinha de forno tem, naturalmente, um lugar de destaque.
Por ter um menu diversificado, agrada a gregos e a troianos, por isso é a escolha ideal para um sábado à noite na companhia de amigos.
Existem três restaurantes Brasão, neste momento: um perto da Avenida dos Aliados, outro mesmo ao lado do Coliseu do Porto, e outro na Foz.
4 - Lado B
Menu: ladobcafe.pt
Telefone: 22 201 4269
Rua de Passos Manuel, 190 | Porto
O Lado B pertence a Artur Ribeiro, antigo dono da (agora encerrada, com pena de muitos portuenses) loja de discos Jo – Jo’s. Por isso, não é de estranhar a decoração moderna, com apontamentos musicais, em tons vermelho e cinza.
O atendimento é rápido e a francesinha não desilude. E, para finalizar, uma fatia do “melhor bolo de chocolate do mundo”, ou uma das belíssimas sobremesas de um dos melhores restaurantes de francesinhas do Porto
5 - Café Santiago
Rua de Passos Manuel, 198 | Porto
Telefone: 22 205 5797
O espaço, simples, é compensado pela rapidez do serviço e pela francesinha sem mácula.
A localização é perfeita – mesmo em frente ao Coliseu do Porto, convida a um passeio relaxado ou a um copo divertido com os amigos. Recomendo vivamente que vão cedo, porque fica rapidamente lotado!
6 - Venham Mais 5
Telefone: 22 094 1990
Rua de Santo Ildefonso, 219 | Porto
O Venham Mais 5 abriu há poucos anos para conquistar o justíssimo lugar de melhores pregos da cidade.
No entanto, a francesinha não fica nada atrás dos preguinhos – um bom bife, um molho com o equilíbrio certo de picante e salgado, e as batatas fritas maravilhosas a que já nos habituaram fizeram que que incluísse o Venham Mais 5 na minha lista de melhores restaurantes de francesinhas do Porto.
Para os mais gulosos, fica a sugestão de pedirem, como sobremesa, a especialidade da casa: uma decadente montanha de chocolate, em camadas alternadas de suspiro e mousse caseira. Fabuloso!
7 - Capa Negra II
Telefone: 22 607 8380
Rua do Campo Alegre, 191 | Porto
O Capa Negra II, umas portas acima do Galiza, é provavelmente a cervejaria mais popular do Porto, e foi lá que ganhei a minha paixão por francesinhas.
Deve grande parte da sua fama aos seus fabulosos rissois e à sua francesinha suave, bem como ao ambiente de genuína cervejaria portuense. É daqueles sítios que devemos visitar pelo menos uma vez!
8 – Cantarinha
Telefone: 22 609 7300
Largo da Maternidade de Júlio Dinis, 75 | Porto
Os críticos são unânimes: uma das grandes mais valias da francesinha do Cantarinha, um discreto café no Largo da Maternidade, é a quantidade de batatas caseiras, absolutamente indispensáveis ao usufruto de uma verdadeira francesinha, que chega continuamente à mesa.
Os donos do Cantarinha fazem questão disso mesmo: de que os clientes saiam de lá satisfeitíssimos, depois de provar uma bela francesinha com uma quantidade astronómica de batatas. Imperdível!
Como chegar lá: a estação de metro da Lapa fica a 15 minutos a pé.
9 - Madureira’s
Avenida de Rodrigues de Freitas, 1 | Porto
Telefone: 22 537 6708
A francesinha do(s) Madureira’s quase passa desapercebida por entre as iguarias de marisco e peixe fresco que este restaurante oferece, mas vale a pena.
Para quem prefere um molho suave, sem um traço marcadamente picante, qualquer um dos restaurantes Madureira’s é uma excelente escolha, e serão atendidos com toda a simpatia.
10 - Cufra
Telefone: 22 617 2715
Avenida da Boavista, 2504 | Porto
O Cufra é um dos restaurantes mais antigos do Porto, e um dos seus pratos mais célebres é a francesinha. Diz-se mesmo que apenas três pessoas conhecem o segredo do molho da francesinha do Cufra, que terá sido aperfeiçoado a partir da receita da Regaleira, o primeiro restaurante do Porto a servir francesinha.
Serve, aliás, uma das melhores francesinhas do Porto, com enchidos de qualidade, o seu molho secreto e pão devidamente torrado.
Origem das Francesinhas do Porto
Francesinha é um prato tradicional do Porto que teve a sua origem nos anos 50. Esta sanduíche é feita com presunto, linguiça, bife ou carne assada, e muitas vezes com queijo derretido no topo. É servida com um molho especial de tomate e cerveja derramado sobre ela. O acompanhamento tradicional da francesinha é "batatas fritas" - batatas fritas - cobertas com uma cerveja fria ou vinho local! A francesinha tornou-se uma especialidade do Porto e pode ser encontrada em toda a cidade em cafés, bares e restaurantes. Quer esteja à procura de um sabor autêntico da cultura portuguesa ou apenas de um prato de comida de conforto depois de um longo dia a explorar a cidade, as Francesinhas são um prato imperdível no Porto! Com a sua deliciosa combinação de ingredientes saborosos, a francesinha satisfaz certamente qualquer desejo. Por isso, se alguma vez estiver na cidade do Porto, não deixe de experimentar esta sanduíche icónica!
A Francesinha foi mesmo reconhecida com o seu próprio festival alimentar dedicado a este saboroso prato. A "Festa da Francesinha" tem lugar anualmente e está repleta de demonstrações culinárias, música tradicional e espectáculos de dança, assim como bancas de mercado que vendem vários alimentos e bebidas. Este evento único celebra a cultura e gastronomia do Porto, ao mesmo tempo que permite aos visitantes provar algumas das melhores francesinhas que existem!
