Se há algo que é sinónimo de Portugal é o Bacalhau. Com inúmeras receitas e preparações, o bacalhau é um peixe adorado pelos portugueses e uma iguaria procurada pelos turistas. E o Porto não é exceção: a cidade tem muitos restaurantes especializados em pratos de bacalhau. Neste artigo, vamos destacar os melhores restaurantes de bacalhau no Porto, onde poderá desfrutar desta iguaria de diversas formas. Se é um amante de bacalhau, não pode perder esta lista de Restaurantes de Bacalhau no Porto.
Melhores Restaurantes de Bacalhau no Porto
1 - Mercearia do Bacalhau
· Morada do Restaurante: R. Ângela Adelaide Calheiros Carvalho Meneses 266, 4470-177 Maia
A Mercearia do Bacalhau, na Maia, é um restaurante e mercearia fina dedicada ao bacalhau. Num misto entre os pratos mais tradicionais com toques contemporâneos e misturas inusitadas, a Mercearia do Bacalhau procura presenteá-lo com a melhor seleção deste peixe, bem como dos melhores ingredientes que o enaltecem. No menu das entradas, encontrará pratos como bolinhos de bacalhau, trouxa de bacalhau ou sopa de bacalhau. Para principal é de destacar o arroz de bacalhau e a cataplana de bacalhau e camarão. Foi considerado, em 2022 pela revista Evasões, como um dos melhores restaurantes do país. Abre todos os dias, pela mão dos irmãos Aldo e Pedro Maia, e pode ter acesso a reservas através dos contatos do site do restaurante.
2 - O Bacalhoeiro
· Morada do Restaurante: Av. de Diogo Leite 74, 4400-111 Vila Nova de Gaia
Situado na Beira-rio em Vila Nova de Gaia, com uma vista deslumbrante para a cidade do Porto, o objetivo do Bacalhoeiro é dar o devido destaque a um dos produtos mais tradicionais da cozinha portuguesa, fazer do bacalhau a estrela e mostrar a riqueza deste peixe e a sua grande versatilidade na cozinha. Aliado às propostas de bacalhau há uma busca por oferecer vinhos de qualidade, além de também dar destaque ao vinho do Porto. Adicionalmente, um dos pontos altos do restaurante é o serviço bom e os preços razoáveis, além do ambiente calmo.
3 - Abadia do Porto
· Morada do Restaurante: R. do Ateneu Comercial do Porto 22, 4000-380 Porto
Situado na zona histórica da cidade Invicta, o restaurante Abadia do Porto foi fundado em 1939. É um restaurante tradicional, com uma cozinha que privilegia os pratos e os produtos regionais. Entre os espaços de restauração tradicional, este local é uma referência, sendo uma das suas especialidades as tripas à moda do Porto, bem como o polvo a lagareiro, o bacalhau com broa e cabrito assado no forno. A decoração vai ao encontro da vontade de fidelidade à tradição: o restaurante recria o ambiente de uma casa pitoresca, embora requintado. Um dos proprietários orgulha-se de afirmar que as pessoas percorrem longas distâncias para provar a sua comida e “os russos adoram a nossa comida”, garante.
4 - Adega de São Nicolau
· Morada do Restaurante: R. de São Nicolau 1, 4050-561 Porto
Casa típica, localizada na Ribeira, onde primam os pratos da cozinha tradicional portuguesa. Tem uma pequena esplanada com vista para o rio Douro. A casa de Renata Coelho, a atual responsável pela Adega de S. Nicolau, depois do pai António Coelho, lhe ter passado a casa. O pai de Renata era uma instituição na restauração da Invicta e a sua memória e o seu legado permanecem.Para além da especialidade da casa, as tripas à moda do Porto, existem outras opções como o frango à bordelaise, os filetes de polvo com arroz ou o aperitivo perfeito, os bolinhos de bacalhau. As sobremesas caseiras também são um must a experimentar nesta casa.
5 - Adega Vila Meã
· Morada do Restaurante: Rua dos Caldeireiros 62, Porto
A Adega Vila Meã é um restaurante que serve sabores da gastronomia portuguesa com mestria: boa cozinha e doses enormes. Uma casa simples, onde a decoração conta com instrumentos de lavoura. Aqui a comida é caseira e contam com pratos como bacalhau à Narcisa, bacalhau escachado, bacalhau cozido e filetes de bacalhau com arroz e salada. Para sobremesa, as opções são gulosas, entre elas o leite creme, toucinho do céu, mousse de chocolate ou natas do céu.
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6 - Taberna Santo António
· Morada do Restaurante:: R. das Virtudes 32, 4050-630 Porto
Restaurante tradicional que serve comida típica portuguesa. O ambiente aqui é acolhedor e tranquilo. Toda a comida confecionada é caseira e muitos consideram-na “comida de conforto”: das pataniscas de bacalhau com arroz de feijão ao guisado de vitela até às deliciosas sobremesas. Conte com um serviço atento e preços justos, com acesso a um bonito espaço exterior, especialmente agradável nos dias de bom tempo.
7 - Restaurante O Manel
· Morada do Restaurante: Av. Serpa Pinto 424, 4450-159 Matosinhos
No Restaurante O Manel, situado junto à costa, na cidade de Matosinhos, naquela que é considerada a zona do peixe e marisco frescos, por excelência pode saborear vários dos melhores pratos da típica gastronomia portuguesa. Com um menu variado, aqui poderá provar, além das especialidades de peixe e marisco frescos, o arroz de cabidela ou o cabrito assado. Entre os pratos mais comentados online temos o bacalhau, como não poderia deixar de ser, lulas, e sopa. Conte com um ambiente acolhedor e familiar, com uma decoração genuína que faz lembrar o mar.
8 - Adega Escondida
· Morada do Restaurante: R. de Costa e Almeida 255, 4200-235 Porto
Situado junto aos jardins de Arca D’Água, este é um restaurante português muito popular e central. A especialidade são as iguarias tradicionais portuguesas preparadas na hora, entre elas, o bacalhau com broa e o polvo à lagareiro, mas também outros pratos como o portobello recheado e a moqueca de camarão. A casa tinha, no passado, o nome da Adega do Escondidinho e foi passada de geração em geração, hoje gerida por Davide e Elisabete Barbosa (3ª geração). Os donos têm o orgulho de dizer que o espaço é como se fosse uma extensão da sua casa e onde se pode contar com a hospitalidade portuense. Pretendem ser uma referência gastronómica da cidade do Porto e do norte de Portugal, servindo maioritariamente pratos tradicionais e ao mesmo tempo trazendo alguns sabores internacionais à mesa - fruto da sua experiência e gosto que tem em proporcionar essas oportunidades aos seus clientes.
9 - O Rápido
· Morada do Restaurante: R. da Madeira 194, 4000-330 Porto
Fica junto à Estação de S. Bento, na Rua da Madeira, no Porto, o restaurante O Rápido, que serve a típica cozinha portuguesa, com destaque para pratos típicos do Porto e de um bom bacalhau, por isso o consideramos um dos melhores restaurantes de bacalhau do Porto. O ambiente é acolhedor e está decorado de orgulho portuense, com fotos de atrações da cidade, nas paredes, do tradicional elétrico até à gare de São Bento. Este restaurante tem no seu menu algumas das estrelas da gastronomia portuguesa e apresenta como especialidades o Bacalhau à Norte, Polvo Assado no Forno, Cabrito Assado no Forno.
10 - Senhor Zé
· Morada do Restaurante: R. do Campinho 13, 4000-151 Porto
Um restaurante tipicamente Português com ambiente acolhedor, comida tradicional portuguesa de confecção caseira e para acompanhar, uma seleção dos melhores vinhos portugueses. Na carta encontrará várias especialidades de bacalhau e outros pratos de peixe, com destaque para o peixe galo com açorda e os filetes pescada c/arroz de feijão. José Canelas e Maria da Soledade são os anfitriões deste restaurante apelam ao convite ao seu restaurante pela simplicidade com que recebem e pelo sabor da comida típica portuguesa e com um ambiente acolhedor.
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Em conclusão, o Porto é uma cidade com uma forte tradição gastronómica, e o bacalhau é um dos seus pratos mais emblemáticos. Há uma grande variedade de restaurantes que servem bacalhau no Porto, desde os mais tradicionais aos mais modernos e criativos. Nesta lista, destacámos os melhores restaurantes de bacalhau da cidade, com pratos que vão desde o clássico bacalhau à brás ao mais requintado bacalhau com crosta de amêndoa. Independentemente da escolha, estes restaurantes são uma excelente opção para quem quer desfrutar de uma refeição inesquecível à volta deste peixe tão apreciado na gastronomia portuguesa.
